北方的柞木是指壳斗科栎属的 Quercus mongolica 蒙古栎。蒙古栎在北方的山坡上很常见，在园林绿化里也是常用资料。

　　北方还以柞木（蒙古栎）养殖柞蚕，柞蚕与家蚕分属不同科，柞蚕丝色泽淡黄，与家蚕丝还有着其他一些不同。

　　南边的柞木 Xylosma congestum 是大风子科柞木属植物，野地里、园林绿化中偶见。

　　大风子科植物首要散布在南边区域，科里有一些优秀材木，如山桐子、天料木；还有一些姓名奇特的植物，如马蛋果、鼻烟盒树...

　　柞木归于优秀木材，据《我国植物志》：原料坚实，纹路细密，材色棕红，供家具耕具等用；叶、刺供药用；种子含油；树形美丽，供院子美化和欣赏等用；又为蜜源植物。

　　“柞木”之名的由来原因是古人用其木材制造梳子，“乍”大约便是梳齿的象形。柞木还有别称“凿子树”，也是因其木材优秀，被用来制造斧子、凿子的柄，而得名。

　　据我个人经历，柞木着实不常见。但上大学时，每次去紫金港东区上课，都会路过那棵柞木。在刚学植物常识时，我一度以为这是一棵“长着漩涡树皮的、特别的桂花树”。

　　柞木是一种常绿小乔木，因而大部分时分，紫金港那棵柞木能够很好的混入行道树桂花的部队中，除非是由你们这些会看植物的人去把他揪出来。

　　在不开花结果的时分，能够经过看枝叶将柞木区别出来。他的叶子十分茂盛，叶片较小，叶型呈菱形，在枝条上互生（桂花对生），叶片边际，有略尖利的锯齿。

　　别的，柞木的花期在春季，与桂花的首要花期不同。柞木的花黄色，细密，有着与山相似的奶油香气。

　　后来我又在杭州植物园、南京中山植物里见到了不少柞木，树皮都是平直的条状剥离，造型让我联想到理发店的小哥，和披着斗笠的渔翁。但紫金港那棵树依旧是特别的，由于他长着“漩涡树皮”。就好比人的头发，至少在我国，天然卷总是比直发要少吧。

　　树皮是柞木的一大辨认特征，别的一大特征则是刺。柞木的枝干基部有刺，因而在《浙江植物志》上，柞木的别号是“百鸟不立”。

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